Notre engagement RSE

À la Maison Zehringer, l’excellence passe par le goût, le respect de l’humain et de l’environnement.
Nous accompagnons les professionnels de la restauration en proposant des produits de qualité, tout en adoptant une démarche responsable et durable.

Ingrédients naturels et sourcing responsable

Nos pâtes sont 100% naturelles, sans additifs artificiels, OGM ni acides gras trans.
Nous privilégions les ingrédients locaux et de qualité, favorisant les circuits courts et le terroir.
Offrir à vos clients des produits sains, c’est renforcer votre image et leur bien-être.

Artisanat et savoir-faire durable

Chaque pâte est fabriquée à la main et fermentée naturellement, pour préserver le goût et limiter l’impact industriel.
Notre savoir-faire familial se transmet de génération en génération, préservant des méthodes artisanales respectueuses du produit.

Réduction du gaspillage et optimisation des ressources

Nos pâtes surgelées conservent leur qualité jusqu’à 6 mois, permettant une gestion des stocks plus efficace et une réduction du gaspillage.
Des procédés simples et peu mécanisés optimisent les ressources tout en garantissant une production durable.

Sécurité alimentaire et qualité constante

Nous respectons les normes les plus strictes de sécurité alimentaire, pour la tranquillité des professionnels et de leurs clients.
Chaque boule de pâte est identique en goût et texture, garantissant une constance qui limite les pertes et facilite votre travail.

Impact social et économique positif

En soutenant notre activité artisanale, vous contribuez à maintenir l’emploi local et valoriser les métiers traditionnels.
La Maison Zehringer, entreprise familiale, favorise la transmission des compétences et des savoir-faire aux nouvelles générations.

Innovation responsable

Nos équipes expérimentent et créent de nouvelles recettes et formats, tout en respectant des standards durables.
Les solutions sur-mesure permettent d’adapter vos menus tout en limitant le gaspillage et en optimisant vos ressources.