Nos produits :

Pâtes à pizzas & flamms
artisanales

Une gamme complète, prête à l’emploi qui allie régularité, authenticité et praticité pour optimiser votre service te satisfaire toutes les clientèles.

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La Maison Zehringer
le goût, la tradition et l’efficacité
au service de votre cuisine

Ingrédients 100% naturels

Sans additifs artificiels, sans OGM et sans acides gras trans.

Qualité et constance

Une pâte uniforme, au goût identique à chaque fournée.

Flexibilité et innovation

Adaptez facilement votre menu et découvrez nos nouveautés testées par nos experts.

Gestion optimisée du temps

Pâte fraîche disponible en permanence, ou surgelée jusqu’à 6 mois.

Sécurité alimentaire garantie

Des produits sûrs, conformes aux normes les plus strictes, pour la tranquillité de vos clients.

Réduction des coûts

Moins de gaspillage, moins de travail, efficacité maximale.

Nos Pâtes à pizzas & flamms artisanales

Nos pâtes fines

La Croustillante

  • ⌀ 29 cm
  • Référence : MZPFS01
  • Taille standard, légère et croustillante
  • Parfaitement adaptée aux tartes flambées (Flammkuechen)
MZPFS01
Tarte flambée Alsacienne pâte fine

L'Alsacienne

  • Référence : MZPFOS01
  • Disponible uniquement en pâte fine
  • Conçue en format ovale pour préserver son authenticité
MZPFS01
Tarte flambée Ovale

Nos pâtes épaisses

La Gourmande

  • ⌀ 29 cm
  • Référence : MZPES01
  • Grammage : 275g
  • Taille standard, généreuse et croustillante façon artisanale

La Mini Gourmande

  • ⌀ 22 cm
  • Référence : MZPEM01
  • Grammage : 160g
  • Pratique et savoureuse, pour une offre adaptée aux petites faims
MZPFS01
Pâte à pizza épaisse

La vôtre ?

À la Maison Zehringer, nous créons des produits entièrement adaptés à vos projets.
De la cuisson à la tenue, en passant par la forme et la sélection des ingrédients, nous créons des pâtes sur-mesure
pour réaliser vos idées les plus audacieuses.

un sourcing local

Notre base est simple et noble : farine, eau, levure, huile d’olive, sel.

Nous collaborons avec des partenaires locaux de confiance, à l’image du Moulin Gangloff de Hangviller en Alsace, fournisseur de notre farine.

Une constance qui garantit la traçabilité et permet un impact maîtrisé

Pâtes à pizzas & flamms artisanales